తూనిక్కాయ లేదా పెర్సిమోన్ అనేది , ఆరోగ్యభిలాషులకు ఒక వరం , దీనిని తినడం మొదలుపెడితె బరువును కంట్రోల్ చేయటం సులభం. ఇంకా ఎన్నెన్నో లాభాలు...
పెర్సిమోన్స్ అని పిలువబడే పండు నారింజ రంగులో తియ్యగా,తేనె లాంటి రుచి కలిగి ఉంటుంది. వందలాది పెర్సిమోన్స్ రకాలు ఉన్నప్పటికీ, హచియా మరియు ఫుయు రకాలు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందాయి. ఇవి మనం ఏదైనా కొండ ప్రాంతాలకు వెళ్ళినప్పుడు బాగా కనిపిస్తాయి..
6/3/20241 min read


పెర్సిమోన్స్ పండు
పెర్సిమోన్స్లో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి మరియు ఫైబర్ మరియు విటమిన్ ఎ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉన్నాయి. అవి అనేక సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో ముడిపడి ఉన్నాయి మరియు వివిధ రకాల వంటలలో ఉపయోగిచవచ్చు.
పెర్సిమోన్స్ పండు రుచి
పెర్సిమోన్స్ అని పిలువబడే పండు నారింజ రంగులో తియ్యగా,తేనె లాంటి రుచి కలిగి ఉంటుంది. వందలాది పెర్సిమోన్స్ రకాలు ఉన్నప్పటికీ, హచియా మరియు ఫుయు రకాలు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందాయి.
పెర్సిమోన్స్లో థయామిన్ (B1), రిబోఫ్లావిన్ (B2), ఫోలేట్, మెగ్నీషియం మరియు ఫాస్పరస్లకు కూడా మంచి మూలం.
ఈ రంగురంగుల పండ్లలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు ఫైబర్ ఎక్కువ గా ఉంటుంది.
విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో పాటు, పెర్సిమోన్స్లో టానిన్లు, ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు కెరోటినాయిడ్స్ వంటి అనేక రకాల మొక్కల సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి, ఇవి మీ ఆరోగ్యాన్ని సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి.
పెర్సిమోన్స్ ఆకులలో విటమిన్ సి, టానిన్లు మరియు ఫైబర్ కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి. వీటిని చికిత్సా టీలలో వాడుతారు.
1. బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది
ఒక మధ్య తరహా పెర్సిమోన్స్ పండు సుమారు 168 గ్రాముల బరువు ఉంటుంది మరియు 31 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటుంది. తక్కువ క్యాలరీలు కలిగిన పండు కావడంతో బరువు తగ్గడానికి ఇది అనువైన పండు. కాబట్టి, మీరు బరువు తగ్గాలని ప్రయత్నిస్తున్నట్లయితే, ఖర్జూరం పండ్లను చిరుతిండిగా తీసుకోండి.
2. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లతో నిండిన
పెర్సిమోన్స్ పండులో ప్రయోజనకరమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఒక ప్రముఖ అధ్యయనం ప్రకారం, పెర్సిమోన్స్ రసంలో గల్లిక్ యాసిడ్ మరియు ఎపికాటెచిన్ గాలేట్, యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు కలిగిన రెండు సమ్మేళనాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. యాంటీఆక్సిడెంట్లు హానికరమైన ఫ్రీ రాడికల్స్తో పోరాడటంలో కణాలకు నష్టం జరగకుండా మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
3. కంటి ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది
పెర్సిమోన్స్ లో విటమిన్ ఎ సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో అవసరం. ఒక పెర్సిమోన్స్ పండు విటమిన్ A కోసం రోజువారీ అవసరాలలో 55 శాతాన్ని అందిస్తుంది. విటమిన్ A లోపిస్తే రాత్రి అంధత్వం, కళ్లు పొడిబారడం మరియు కంటికి సంబంధించిన ఇతర దీర్ఘకాలిక వ్యాధులకు దారితీయవచ్చు.
4. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది
కొలెస్ట్రాల్ అనేది గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్కు కారణమయ్యే ధమనులలో పేరుకుపోయిన కొవ్వు లాంటి పదార్థం. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో పెర్సిమోన్స్ పండు సహాయపడుతుందని కొన్ని ప్రముఖ అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. రోజూ ఒక పెర్సిమోన్స్ తినడం వల్ల చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు గణనీయంగా తగ్గుతాయి.
5. మెటబాలిక్ యాక్టివిటీని మెరుగుపరుస్తుంది
పెర్సిమోన్స్ లో ఫోలిక్ యాసిడ్ మరియు థయామిన్ వంటి బి కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు ఉంటాయి, ఇవి శరీరం అంతటా జీవక్రియ చర్యలలో పాలుపంచుకోవడంలో అవసరం. ఈ మూలకాలు శరీర వ్యవస్థలు సరిగ్గా పనిచేస్తున్నాయని నిర్ధారిస్తుంది, తద్వారా జీవక్రియ పెరుగుతుంది.
6. వాపును తగ్గిస్తుంది
పెర్సిమోన్స్ ప్రయోజనాల్లో ఒకటి మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. వాపు అనేది ఆరోగ్యకరమైన రోగనిరోధక ప్రతిస్పందన అయినప్పటికీ, దీర్ఘకాలిక మంట ప్రాణాంతకం మరియు క్యాన్సర్ మరియు కరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ వంటి వ్యాధులకు కారణమవుతుంది. పండులో యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు టానిన్లు (టానిక్ యాసిడ్) పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల, పెర్సిమోన్స్ వాపు నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడుతుందని తేలింది.
7. రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది
పెర్సిమోన్స్ పండులో ఉండే టానిన్లు రక్తపోటు స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. గుండె జబ్బులకు ప్రధాన ప్రమాద కారకాల్లో అధిక రక్తపోటు ఒకటి. పెర్సిమోన్స్ లో ఉండే టానిన్ రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని అనేక అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
8. అకాల వృద్ధాప్యాన్ని నివారిస్తుంది
పెర్సిమోన్స్ లో బీటా-కెరోటిన్, లుటిన్, లైకోపీన్ మరియు క్రిప్టోక్సాంటిన్ వంటి విలువైన పోషకాలు ఉంటాయి. ఈ పోషకాలు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధి, అలసట, దృష్టి కోల్పోవడం, ముడతలు, కండరాల బలహీనత మరియు అనేక ఇతర పరిస్థితుల వంటి అకాల వృద్ధాప్య సంకేతాలను నిరోధించడానికి శరీరంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లుగా పనిచేస్తాయి.
9. క్యాన్సర్ను నివారిస్తుంది
ఈ రుచికరమైన పండు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లతో నిండి ఉంటుంది, ఇందులో యాంటీ-క్యాన్సర్ ఏజెంట్లు ఉంటాయి, ఇవి ఫ్రీ రాడికల్స్తో పోరాడే మీ శరీర సామర్థ్యాన్ని పెంచుతాయి మరియు అనేక వ్యాధుల నుండి రక్షిస్తాయి. పెర్సిమోన్స్ పండులో విటమిన్ ఎ మరియు విటమిన్ సి అధికంగా ఉంటాయి అలాగే ఫినాలిక్ సమ్మేళనాలు వివిధ రకాల క్యాన్సర్లను నివారిస్తాయి. కాబట్టి ఎప్పుడు వాటిని మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ప్రారంభించండి!
10. రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందిస్తుంది
పెర్సిమోన్స్ పండు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది ఎందుకంటే ఇందులో విటమిన్ సి ఉంటుంది. ఈ పండులో అత్యధిక మొత్తంలో విటమిన్ సి ఉంది, రోజువారీ అవసరాలలో దాదాపు 80 శాతం ఉంటుంది. విటమిన్ సి లేదా ఆస్కార్బిక్ యాసిడ్ రోగనిరోధక వ్యవస్థను ఉత్తేజపరిచేందుకు మరియు తెల్ల రక్త కణాల ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది. ఇన్ఫెక్షన్లు మరియు విదేశీ ఆక్రమణదారుల నుండి శరీరాన్ని రక్షించడానికి తెల్ల రక్త కణాలు అవసరం.
11. కాలేయాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది
పెర్సిమోన్స్ పండులో ప్రయోజనకరమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి శరీరం నుండి హానికరమైన ఆక్సిజన్-ఉత్పన్న ఫ్రీ రాడికల్స్ను తొలగిస్తాయి. ఇది విష పదార్థాల ప్రభావాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు శరీరంలోని సెల్ డ్యామేజ్ను నివారిస్తుంది, తద్వారా కాలేయాన్ని నిర్విషీకరణ చేస్తుంది.